Pro vaši lepší zábavu jsme připravili zcela nové fotogalerie
X  Zavřít
Nahoru Nové galerie Nová videa

Tradiční domácí chléb

<  Zobrazit všechny videa v kategorii Návody

Kategorie: Návody
Tagy:návod, chléb, chleba, pec, pekárna
Palec nahoru 0 Palec dolů   |   1 766 x

Autor:

Přidáno: 30. 11. 2016

Zobrazit dalších 446 videí

Popis: V den, kdy se pekl chléb, musela hospodyně brzy ráno vstávat a začít zadělávat na chleba. Peklo se také z více než 10-15 kg mouky. Pak nechala těsto kynout v ošatce z ovesné slámy. Musela uhlídat správný čas, aby těsto nebylo překynuté, protože chléb by spadl a zůstal plochý. Muž mezitím zapálil v peci. Na vytápění se používaly odříznuté pruty z révy. Ale pozor! Musel to být určitý typ, který má pruty rovné. Tuto skutečnost jsem neznal, proto jsem od dědy mnoho chvály neslyšel. Žhavé uhlíky, které v peci vznikly, se posouvaly do všech koutů pece a teplota pece se testovala pohrabáčem. Pec měla správnou teplotu, když po potáhnutí pohrabáče po dně pece odlétávaly jiskry. A mohlo se začít s pečením ... 20min

Související videa



Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.